
健康食用油,还是得吃现榨的!位于长沙县黄兴镇黄兴新村的绿世界生态艺术农庄是一所五星级农庄,(也是长沙最好玩的农家乐),现有现榨茶油、菜籽油、花生油等等服务;绿世界现榨野山茶油所用茶籽产自湖南平江高山地区的野生茶树林,地势高,光照足,自然生长,这种树上摘的茶籽颗粒大,原汁原味,质地才最好!
绿世界原生态榨油坊设在农庄停车场的对面、KTV旁边,路边立着一个牌子,上边简单地写着“绿世界油坊”五字,榨油的时候在外面都能闻到阵阵浓香。油坊里摆着粉粹机、炒锅、榨油机,还有一个过滤器。野山茶油的制作过程:先将晒干的茶籽先放到炒锅里炒一炒,再用机器粉碎,完了把粉末放入榨油机里榨,榨油机一头出茶油饼,另一边出茶油,刚出来的茶油有点混,还要经过一道过滤的工序,过滤之后就是可以食用的纯正茶油了;当场压榨,无任何添加,从茶籽到茶油,整个过程都可以看到!
相比传统的手工榨油工艺,这样节省很多人力,出油速度也比较快,油榨得更彻底,一般3个小时左右就能出一次油。
压榨完的茶油饼也是可用之物,具有清洁、杀菌等功效;
1、洗碗筷、锅盘、橱具,清洗厨房房及工作场所油膩地板
2、浸泡蔬菜水果,去除农药成分;
3、洗澡洗头(包在棉布袋里扎紧,煮沸),去除皮肤病、杀菌、去头屑;
4、清洗金银饰品,浸泡10分钟左右即可清洗;
5、浇花,杀除根部细菌;
6、和水混合后能用作杀虫剂,预防疾病;
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早在两千多年以前,我国人民就开始用油茶果榨油,作为日常生活油料。汉武帝时,世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外,唯有中国大面积栽培油茶树,尤以湖南种植面积较集中,并且因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,山茶油一直都是皇家指定的进贡品,被称为“皇封御膳”用油。明朝的开国皇帝朱元璋称之为“御膳奇果汁,益寿茶延年”。野山茶油更是唯中国独有,是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
近些年,随着生活水平的逐步提升,诸多由于饮食问题导致的慢性疾病日益增多,尤其是因高油高脂饮食引起的疾病发病率居高不下,国家开始重视提倡居民食用健康植物油。山茶油在我国的中心产地集中在西南及湖南、江西南部地区,在那里,油茶树在其生长过程中保持了纯正、自然、无污染的天然属性。
其次,山茶油不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质,同时有益健康的单不饱和脂肪酸含量极高,不利于健康的饱和脂肪酸含量低,营养价值很高。成品的山茶油是什么样的呢?色泽金黄或浅黄,品质纯净,澄清透明,气味清香,味道纯正,既好看又好吃。也正因上述优点,山茶油被当作中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
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